Häufig wird er die charakteristische Rebsorte Frankens genannt: der Silvaner. Diese Sorte lässt den Boden am besten „durchschmecken". Auf den Muschelkalkböden des Maindreiecks kommt der Silvaner unnachahmlich zur Geltung. Seine mittelgroßen, dicken und saftigen Trauben liefern einen vollmundigen, kräftigen Wein mit neutralem Bukett und feiner, milder Fruchtsäure. Fränkischer Silvaner ist ein ausgezeichneter Schoppenwein, der dank seiner unaufdringlichen Art zu allen Speisen passt - ein echter Menüwein. Wenn Sie einen ausgeprägten deutschen Silvaner suchen: In Franken finden Sie ihn!