Jeder deutsche Qualitäts- und Prädikatswein
muss als Beleg für die bestehende amtliche Prüfung eine Prüfungsnummer tragen.
Die mehrstellige Zahl (z.B. 430.005.97) setzt sich aus folgenden Angaben zusammen:
| Erzeugerbetrieb | 430 |
| geprüfte Partie | 005 |
| Jahr der Prüfung | 97 |